近來我部接到多份政府信息公開申請，咨詢嬰兒配方食品中的營養(yǎng)素含量問題。為方便群眾了解相關(guān)政策法規(guī)，增加食品衛(wèi)生工作的透明度，特就有關(guān)問題說明如下：

　　根據(jù)《食品安全法》、食品安全國家標準及我部網(wǎng)站公布的《乳品安全國家標準問答》，嬰兒配方食品中營養(yǎng)素的含量應(yīng)當符合《嬰兒配方食品》(GB 10765-2010)的規(guī)定，營養(yǎng)素的種類應(yīng)當符合《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》(GB14880)規(guī)定的品種。

　　新的《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》(GB14880-2012)將于2013年1月1日起正式實施。新標準明確嬰兒配方食品等食品屬于“特殊膳食用食品”，對表C1中的營養(yǎng)強化劑，該標準只規(guī)定其化合物來源，含量以《嬰兒配方食品》(GB 10765-2010)等相關(guān)標準的規(guī)定為準。在新標準正式實施日期前，鼓勵并允許食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照新的食品安全國家標準組織生產(chǎn)經(jīng)營。

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