摘要
國務院辦公廳日前印發(fā)了《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》，這個規(guī)劃明確了“十二五”期間若干重要建設目標。
內容
這個規(guī)劃貫徹落實《國務院關于加強食品安全工作的決定》有關要求，緊緊圍繞完善食品安全監(jiān)管體系和增強監(jiān)管能力，提出在“十二五”期間，全面推進法規(guī)標準、監(jiān)測評估、檢驗檢測、過程控制、進出口食品監(jiān)管、應急管理、協(xié)調機制、科技支撐、食品安全誠信、宣教培訓等10大體系建設，并針對其中的薄弱環(huán)節(jié)和急需解決的突出問題，著力抓好食品安全追溯系統(tǒng)和互聯(lián)互通信息平臺等9項重點建設任務。
在這個規(guī)劃的實施中，突出5個強化。一是強化弱項短板。重點解決監(jiān)管體系中存在的突出矛盾和問題，提高監(jiān)管能力和水平。二是強化預防為主。堅持關口前移，著力加強風險監(jiān)測、評估預警、標準制定等工作，做到防患于未然。三是強化基層基礎。重點加強基層監(jiān)管隊伍日常監(jiān)管和應急處置裝備，尤其是快速檢測設備的配備，提高快速反應、有效監(jiān)管的能力。四是強化資源整合。推進檢驗機構合理布局、資源共享，避免重復建設。五是強化科技支撐。在加強傳統(tǒng)監(jiān)管手段基礎上，注重信息網(wǎng)絡、電子追溯等先進科學技術的推廣運用。
這個規(guī)劃明確了“十二五”期間若干重要建設目標，如省、市、縣三級食品安全監(jiān)管隊伍全面完成裝備配備的標準化建設;食品安全事故防范處置能力大幅度增強，重大食品安全事故能得到有效防范和及時處置;食品污染物和有害因素監(jiān)測覆蓋全部縣級行政區(qū)域，監(jiān)測點由344個擴大到2870個，監(jiān)測樣本量從12.4萬個/年擴大到287萬個/年;食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡哨點醫(yī)院由312個擴大到3120個;食品生產經(jīng)營者安全信用檔案全面建立等。
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