近日，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處發(fā)布了征求乳粉等6項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見的函。該6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定起草，現(xiàn)向社會(huì)公開征求意見。

其中，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙氧基喹啉殘留量的測(cè)定》等代替了GB/T 5009.129-2003《水果中乙氧基喹殘留量的測(cè)定》，增加了高效液相色譜法為第一法，增加了液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜/質(zhì)譜的確證方法；將氣相色譜法作為第二法；刪除了氣相色譜法中填充柱色譜柱分離的內(nèi)容，增加了氣相色譜法中毛細(xì)管色譜柱分離的內(nèi)容。

《食品安全國標(biāo)準(zhǔn) 食品中多環(huán)芳烴的測(cè)定》將原來第二法氣相色譜質(zhì)譜測(cè)定方法修訂為第一法，修改了檢測(cè)項(xiàng)目、樣品前處理、氣相色譜質(zhì)譜條件、計(jì)算方法等；將原來第一法高效液相色譜法修改為第二法，修改了序號(hào)，簡(jiǎn)化原理。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中葉酸的測(cè)定》在儀器和設(shè)備中增加酶標(biāo)儀，增加了微孔板測(cè)定法，規(guī)定了檢出限及定量限，修改了營養(yǎng)素補(bǔ)充劑和強(qiáng)化食品測(cè)定的精密度。

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定》中，總汞的測(cè)定保留原子熒光光譜分析法為第一法；冷原子吸收光譜法為第四法；增加直接進(jìn)樣測(cè)汞法為第二法；增加電感耦合等離子體質(zhì)譜法為第三法。甲基汞的測(cè)定，保留液相色譜-原子熒光光譜聯(lián)用方法為第一法，增加液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜聯(lián)用法為第二法。

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