鎘成農(nóng)田首要污染 食品安全還需看土壤治理
發(fā)布于 2020/05/11閱讀(1556)來源 ltrlw
摘要
前幾日，生態(tài)環(huán)境部公布去年全國生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的簡況報告。報告顯示，我國去年農(nóng)用地土壤總體的環(huán)境狀況穩(wěn)定，重金屬是影響農(nóng)用地土壤環(huán)境質(zhì)量的主要污染物，其中鎘是主要的重金屬污染物。
內(nèi)容
前幾日，生態(tài)環(huán)境部公布去年全國生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的簡況報告。報告顯示，我國去年農(nóng)用地土壤總體的環(huán)境狀況穩(wěn)定，重金屬是影響農(nóng)用地土壤環(huán)境質(zhì)量的主要污染物，其中鎘是主要的重金屬污染物。
水稻對鎘的吸收和富集能力很強，近年來我國鎘大米事件頻見報端。前段時間，云南昭通銷毀99.42噸來自湖南的問題大米，有引起全網(wǎng)對大米鎘超標(biāo)問題的關(guān)注。大米是我國65%人口的主食，農(nóng)用地土壤鎘污染已經(jīng)嚴(yán)重威脅到我國的糧食安全與居民的身體健康。
雖然我國市場監(jiān)管部門對農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬污染管理嚴(yán)格，對涉事企業(yè)的處罰與問責(zé)也很嚴(yán)厲，但農(nóng)產(chǎn)品鎘超標(biāo)事件仍然屢禁不絕，不僅是鎘大米，還有鎘小麥以及其它糧食產(chǎn)品。僅靠市場流通領(lǐng)域的監(jiān)管無法徹底解決鎘超標(biāo)問題，只有從源頭著手，治理被鎘污染的耕地土壤，才能保證鎘大米事件不再出現(xiàn)。
我國的鎘污染問題涉及11個省25個地區(qū)，受污染的耕地面積約1.3×104hm2。土壤中鎘主要來源于人為活動，包括工業(yè)生產(chǎn)排污、金屬礦產(chǎn)開采與冶煉、農(nóng)藥化肥的使用、垃圾處理等。這些人為活動中的鎘元素通過水體、大氣沉降進(jìn)入土壤或者通過固體廢氣物以及農(nóng)藥化肥直接進(jìn)入土壤。土壤中的鎘以酸溶態(tài)、可還原態(tài)、可氧化態(tài)和殘渣態(tài)等不同化學(xué)形態(tài)存在，鎘的毒性以及治理方式都與其化學(xué)形態(tài)密切相關(guān)。
鎘污染修復(fù)治理首先要做的就是監(jiān)測土壤中的鎘含量以及存在的化學(xué)形態(tài)，全面了解土壤鎘污染情況。針對土壤中對作物具有有害影響的重金屬有效態(tài)的檢測方法主要可以分為化學(xué)提取法、物理檢測方法和生物指示法。
化學(xué)提取法是用特定的試劑溶液通過浸提工藝方法提取土壤中的重金屬并測定其含量。生物指示法通過土壤中的動物、植物以及微生物對重金屬產(chǎn)生的反應(yīng)間接檢測和評價土壤的重金屬污染狀況。物理檢測方法主要包括梯度擴(kuò)散薄膜技術(shù)和光譜分析技術(shù)。傳統(tǒng)的光譜法有原子吸收光譜法、紫外-可見吸收光譜法、紅外光譜法、等離子體光譜法等，其中等離子體光譜法是目前國內(nèi)外應(yīng)用最多的方法。光譜法靈敏度高，但不能直接檢測土壤中重金屬的形態(tài)，只能測定樣品中重金屬的總量。如果想要測定各種形態(tài)重金屬的含量，就需要化學(xué)提取法等其它方法結(jié)合。
化學(xué)提取法和物理檢測方法可以獲取土壤某一時間點的詳細(xì)污染信息，而且檢測精度高，但是對農(nóng)田生態(tài)環(huán)境信息的綜合分析能力較弱，而且具有“滯后性”，在檢測出土壤受到污染時，農(nóng)作物就已經(jīng)受到重金屬的影響。而生物指示法雖然可以反應(yīng)土壤和生物之間的相互關(guān)系，但是周期長、檢測精度相對低、而且不能直接確定污染物種類。
對于農(nóng)作物的重金屬污染控制來說，不僅需要準(zhǔn)確檢測土壤中的重金屬污染情況，還需要監(jiān)測作物生長過程中是否受到重金屬的毒害。因此以上這些檢測方法都有一定的局限性。隨著高光譜遙感技術(shù)及數(shù)據(jù)處理技術(shù)的發(fā)展，通過植被的光譜特征來精確監(jiān)測土壤重金屬污染成為可能，而且還可以利用航空航天遙感進(jìn)行大面積立體監(jiān)測。高光譜遙感技術(shù)已經(jīng)成為目前農(nóng)田重金屬污染監(jiān)測的重要研究方向。
隨著監(jiān)測系統(tǒng)的發(fā)展，我們可以更加及時準(zhǔn)確地了解土壤中重金屬污染地狀況，從而針對性地采取措施。雖然土壤重金屬污染治理的任務(wù)非常艱巨，但是在我國科研人員和農(nóng)業(yè)工作者的努力下，鎘大米最終將會成為歷史。
農(nóng)產(chǎn)品中重金屬超標(biāo)，歸根到底就是土壤重金屬超標(biāo)，而這也就凸顯出了土壤污染治理的重要性。就這一點上來說，環(huán)境治理不僅僅關(guān)乎我國生態(tài)環(huán)境的改善，也與人們的日常生活息息相關(guān)，如土壤重金屬污染導(dǎo)致鎘大米出現(xiàn)，又如水污染加劇水資源短缺……因此，不斷加強環(huán)境污染治理十分重要。
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