化肥也有不合格 農作物品質該如何保障
發布于 2020/05/12閱讀(1401)來源 ltrlw
摘要
化學肥料指的是用化學和物理方法制成的含有農作物、植物生長所需的各類營養元素的肥料。故而，不止是上述提到的氮肥、磷肥、鉀肥，還有包括復合肥料、生物肥料等在內的肥料，都在農業生產活動中發揮著重要的作用。
內容
很多時候，土壤中的氮、磷、鉀等常量營養元素不能滿足作物生長的需求，其中，氮不足會使得植株變得矮小、細弱，故而施用氮肥在提高作物含量、改善農產品質量上發揮著積極的作用，氮肥也成為了世界化肥生產和使用量最大的肥料品種；植物缺少磷元素時，其生長速度會減緩，產量和品質也會隨之降低，故而農戶會通過施用磷肥來增加作物的產量、改善作物的品質；若作物缺少鉀元素，會變得易伏倒、易被病菌蟲害影響，故而鉀肥能有效提高作物抗病蟲害、抗逆性等能力。
其實，化學肥料指的是用化學和物理方法制成的含有農作物、植物生長所需的各類營養元素的肥料。故而，不止是上述提到的氮肥、磷肥、鉀肥，還有包括復合肥料、生物肥料等在內的肥料，都在農業生產活動中發揮著重要的作用。
化學肥料的種類較多，根據不同作物的性質和需求，所施用的肥料也不盡相同，但若某一化肥的性能和所含有的元素量不足，該化肥的功效和作用很有可能會減弱。前段時間，遼寧省市場監督管理局依據《復混肥料(復合肥料)》、《摻混肥料(BB肥)》等國家標準及相關要求，對化肥進行了抽檢，并于5月8日發布了關于2020年化肥等產品質量監督抽查情況的通報。通報中顯示，本次抽檢的化肥存在總養分、總氮、有效五氧化二磷、氧化鉀、氯離子等項目不合格。
眾所周知，品質過關的化肥能有效改善土壤的品質，繼而為作物提供充足的營養，并促使其產量大幅提高，但質量不過關、各參數不符合標準規范的化肥對農產品也有很大的影響。拿本次抽檢不合格的因素舉例，其中，總養分不合格即代表著總養分含量不足，而這一后果是即使施用了化肥也達不到預期的增產效果；合理的總氮、五氧化二磷、氧化鉀含量能滿足作物的生長需求，但比例失衡很容易使其不能被作物吸收，甚至會流失到環境中造成環境污染；水分、粒度等不合格在一定程度上也會影響化肥的利用效率、儲存和使用；若化肥中氯離子含量超標，不僅會使得作物減產，還會造成土壤酸化，土壤中激活的一些金屬元素也可能會毒害農作物并使其絕收。
為了減少化肥出現以上不合格情況，避免農民因化肥的質量問題而降低農產品的收獲率，我過各省市的市場監督管理局都善用化肥成分檢測儀、化肥質量檢測儀等高精尖的儀器設備，對市面上流通的化肥的各項元素進行檢測，對于不合格的產品會勒令召回和銷毀，對相關的企業也會予以處罰，這在一定程度上保障了化肥的質量問題，保護了農民的相關權益。
其實，在農作物生產種植過程中，化肥并不是必要元素，也有很多更為科學、環保的替代。比如包括沼氣肥、漚肥、綠肥、草木灰肥、廄肥、糞尿肥等在內的農家肥，雖說見效沒有化肥快，但其不僅能改善土壤結構、長時間給農作物提供充足的養料，還能解決各種堆積污染的環境問題，故而也是很多農民會采用的施肥方法。
為了改善生態環境、促進農業綠色發展，很多省份均開啟了減肥、減藥工作。以廣州為例，近幾年來其農藥化肥減量行動的成效十分顯著，已經連續四年實現負增長，化肥綜合使用量減少了6445噸。而廣州主要采用的是“控、替、精、統”等多項措施，分別是通過監測調查全面掌握病蟲鼠發生動態，使用科學方法防治和控制病蟲害；試驗推廣高效低毒新農藥品種和有機肥代替化肥，擴大使用生物農藥等綠色防控產品應用覆蓋面積；指導農民科學施肥施藥，推廣應用高效植保施藥器械等生態化、機械化技術；開展規?；霓r作物病蟲害防控行動，采用先進、適用的技術和設備，幫助農民防治病蟲害。
綜上所述，農作物增產、保量的途徑有很多，施用化學肥料并不是保障農作物品質的唯一方法，且科學力量在農業生產中也發揮著積極的作用，故而在農業生產活動中，相信在科學技術的幫助下，作物的產量和品質也能有所依。
相關資料
上一篇： 又現安全事故 氣相色譜儀助力食品檢測監管
下一篇： 鎘成農田首要污染 食品安全還需看土壤治理