近日，衛生部藥政司副司長姚建紅在公開場合表示，抗生素毀掉中國一代人，中國人平均每年每人要掛8瓶水，我國是全球抗生素濫用最嚴重的國家。除了經濟利益，抗生素濫用還來自于病人的壓力以及醫生的用藥習慣。

上海消保委17日發布對上海23家銷售企業40件現制飲料樣品的檢測結果顯示，部分抽檢的現制飲料反式脂肪酸和細菌總數偏高，可能存在一定的食品安全隱患。

東京海洋大學的研究小組15日宣布，從7月在福島縣磐城市沿岸采集的浮游生物中檢測出了高活度的放射性物質銫。此外，從小型海底生物中也檢測出了較高活度的銫。

2011年10月13日，國家食品安全風險評估中心在北京舉辦成立儀式。衛生部部長陳竺出席儀式并講話。

日前，世界衛生組織公布了首份全球城市空氣污染調查報告，主要分析指標為空氣中小于10微米的可吸入顆粒物。在上榜的中國32個城市中，成都位列第25名，污染情況較嚴重。

全球新能源發展活躍 我國須加大海外專利布局

液化天然氣助推漁業節能減排

中海油惠州煉廠近日被爆出“夜排異味氣體，居民逃離大亞灣”的情況，中海油惠州煉廠回應稱，目前已經沒有異味，同時對人體不會產生不利影響。但環境專家卻提出反對意見。

專題報告建議，制定司法解釋，明確一旦在生產、銷售的食品中摻入"非食品原料",即構成犯罪。

今年上半年中國化學需氧量和二氧化硫排放量同比下降

關于發布《血紅蛋白測定參考方法》等13項推薦性衛生行業標準的通告(衛通〔2011〕16號)

要想在市場上買到百分之百的純蜂蜜幾乎不太可能，能夠達到70%的純度就不錯了

2011年10月11日，六部門藥品安全專項整治檢查評估工作協調會在京召開，衛生部、公安部、工業和信息化部、工商總局、食品藥品監管局、中醫藥局等六部門藥品安全專項整治聯合檢查的有關人員參加了會議。

針對前段時間發生的“毒燕”風波，馬來西亞農業部長諾赫·奧馬爾近日首次正式回應。奧馬爾表示，為了增加消費者的信心，馬來西亞制定了全球首個燕窩行業標準，以規范該國燕窩的生產及出口。

2011年9月15日，歐洲委員會提出修訂歐委會第10/2011號規例的方案。該規例監管所有接觸到食物的塑料和物品，于2011年1月15日公布，同年5月1日起在歐盟施行，部分條文屬于過渡性質。

六部門近日聯合下發《關于深入開展打擊私屠濫宰強化肉品衛生安全專項治理行動的通知》，決定自2011年10月開始，在全國開展為期9個月的打擊私屠濫宰強化肉品衛生安全專項治理行動。

對于大部分農戶而言，未來兩年，要出售農產品還得記錄下食用農產品的收獲或屠宰日期、產品質量安全檢測等情況，并需要按照規定格式完整標注產品的名稱、產地、生產日期、生產者或銷售者名稱、地址、聯系電話等基本信息。

高利潤的驅使下，眾多不法食品廠商制造了一起又一起的觸目驚心的食品安全事件，嚴重危害了民眾的身心健康。

本昂儀器2011年十一放假安排

美國衛生官員周二表示，美國科羅拉多州哈密瓜引發的李斯特菌疫情已感染72人，造成13人死亡。

“御制”、“祖傳”、“奇效”、“頂級”等虛假、夸大、絕對化的詞語今后將禁止在保健食品名稱中出現。

在2011年全國“質量月”活動接近尾聲之際，9月26日，國家質檢總局召開新聞發布會，通報了今年以來十起典型案件。

環保部日前發的《長江中下游流域水污染防治規劃》確定，837個骨干工程項目投資約459.81億元。

作為中國食品安全行業年度高層次、高水平和高質量的重要學術盛會，中國北京國際食品安全高峰論壇迄今已連續成功舉辦了4屆。